簡単いちごコンポートのレシピを公開
2023年01月18日
2023年11月23日
農家直伝簡単苺コンポートのレシピを公開
いちごジャムとか作りたいけど、煮込んだりするのに時間がかかるよね。
何か簡単で時間がかからない方法ってない?
そうだね、ジャムってこだわればこだわるほど作るのに時間がかかるよね。
僕もこだわって作った時には弱火で数時間煮込んだ記憶があるよ・・・。
じゃあ、今回は本当に簡単にできるコンポートのレシピを紹介するね。
用意するもの
苺(粒が小さめがおすすめ)
グラニュー糖(ハチミツ、白砂糖でもOK)
レモン果汁orクエン酸(無くても問題ないです。)
どんぶり(レンジでチンしてもいいやつ)
サランラップ
電子レンジ
鍋
以上。
いちごのコンポート作り工程
1:どんぶりに適量の苺を入れる(冷凍でもOK)
2:ラップをする(ほんの少し隙間を開ける)
3:電子レンジで加熱する
4:加熱した苺に砂糖を加えて鍋に入れて
砂糖を溶かしながら混ぜレモン果汁を加える
(鍋に移さず、どんぶりに砂糖を加えて
さらに電子レンジでもOK)
完成!
Point
砂糖の量に関しては、甘さの好みになるけど、
甘さ控えめなら苺の約30%ぐらいをおすすめします。
もっと甘いのが好きな方は%を増やせばOKです。
多分、
10分もかからずに完成しちゃうと思います。
いちごコンポート作りの材料