収穫量を毎回量る。数字が、来年の改善を助けてくれる

苺の花ことば　農園ブログ

苺の花ことばでは、収穫したいちごの重さをハウスごとに記録しています。

たくさん採れた日は、もちろんうれしい。少ない日は、少し切ない。

でも、量る目的は一喜一憂するためだけではありません。

今年の収穫量は、前年と比べてどうだったのか。

定植時期、気温、株の状態、管理方法の違いが、どのような結果につながったのか。

後から比べられる形にするためです。

記録する作業そのものも改善する

以前使っていたはかりは、一度に載せられる量が小さく、収穫が多い日は何度も箱を載せ替える必要がありました。

記録は大事でも、量るだけで時間がかかれば、梱包や出荷をするクルーの負担になります。

そこで、より多くの箱を一度に量れる機器へ変更しました。

見る数字は同じでも、測り方を変えれば作業時間は短くできます。

数字は、責めるためではなく考えるために使う

収穫量が少なかった時、数字だけで誰かを責めても改善にはつながりません。

どのハウスで、いつから変化したのか。前年と違った作業は何か。天候や設備の影響はあったか。

数字を入口に、現場で起きたことを振り返ります。

感覚は大切です。でも、一年たつと細かなことは忘れます。

毎回の収穫量を残しておけば、「去年はどうだったかな」を記憶だけに頼らずに済みます。

いちごを量る時間は、今年を記録し、来年の判断材料を作る時間でもあります。