バレンタインの定番「生チョコ」フリーズドライ苺を入れたら！？

2023年02月02日 2023年02月02日

バレンタインの定番「生チョコ」フリーズドライ苺入りレシピ

2/14はバレンタインデーですね！身近な人に感謝を伝えるいいイベントですよね。そして自分へのご褒美に美味しいチョコレートをデパ地下で買ってちゃっかり楽しんでいます♪しかもこの時期は毎週末デパ地下に通っている気が(笑)テレビではバレンタインの商品、手作りレシピをよく紹介してますよね♪　みなさんは誰に感謝の気持ちを伝えたいですか？　今回紹介するのはバレンタインチョコの定番ともいえる「生チョコ」に当園のふわっと越後姫（フリーズドライ苺）を入れたレシピです♪

へぇ、生チョコにフリーズドライを入れたんだね！簡単に作れるの？

生チョコはとってもシンプルな材料でできるから簡単だったよ！フリーズドライ苺を砕くところは子どもにやってもらったよ。

ふわっと越後姫は「ふわっと」なのに砕いちゃうのね(笑)

そうそう。遠慮なく砕いたよ。でも生チョコの中に違う食感を感じられて、とっても美味しかったよ。

想像がつかないな。早く作って食べてみたいな。

バレンタインの定番「生チョコ」フリーズドライ苺入りレシピ

【材料】約20個分

・板チョコ200ｇ
・生クリーム100㏄
・ココアパウダー
・ふわっと越後姫3袋

【作り方】

1:チョコレートを刻む。
ここで頑張っておけば溶かすのはあっという間。

2:生クリームを鍋で温める。沸騰する直前で火を止める。

3.刻んだチョコレートを入れて、溶かす。

4.ふわっと越後姫（フリーズドライ苺）をジップロックに入れてめん棒でたたいて砕く。

ポイント1

子どもがよろこんでお手伝いをしてくれる「めんぼうをゴロゴロするやつ」

5.ラップを敷いたバットに砕いたふわっと越後姫をまんべんなく入れる。

6．生クリームに溶かしたチョコレートをその上から流しいれ、冷蔵庫で冷やす。

7．好きな大きさに切ってココアパウダーをたっぷりまぶしたらできあがり。

ポイント2

カットするときに、切りづらいと感じる場合は包丁に熱湯をかけてふき取ってから切るといいですよ。

生チョコフリーズドライ苺入りレシピを作ってみた感想

冷蔵庫で冷やす時間を除いて、30分もあればできたのでまた作ってみたいなと思えるレシピでした。
作る手順で、ふわっと越後姫（フリーズドライ苺）の上にチョコレートを流し入れると苺が見える面は下側に来ることが判明。
せっかくなら苺の赤が見えたほうがきれいなので、箱に入れるときはひっくり返したほうが良かったなと感じました。
苺(越後姫）が見える写真はこれだけですが、こんな感じです♪