簡単いちごコンポートのレシピを公開

2023年01月18日 2023年11月23日
簡単いちごコンポートのレシピを公開

農家直伝簡単苺コンポートのレシピを公開

いちごジャムとか作りたいけど、煮込んだりするのに時間がかかるよね。
何か簡単で時間がかからない方法ってない?

そうだね、ジャムってこだわればこだわるほど作るのに時間がかかるよね。
僕もこだわって作った時には弱火で数時間煮込んだ記憶があるよ・・・。
じゃあ、今回は本当に簡単にできるコンポートのレシピを紹介するね。

用意するもの

苺(粒が小さめがおすすめ)
グラニュー糖(ハチミツ、白砂糖でもOK)
レモン果汁orクエン酸(無くても問題ないです。)
どんぶり(レンジでチンしてもいいやつ)
サランラップ
電子レンジ

以上。

いちごのコンポート作り工程

1:どんぶりに適量の苺を入れる(冷凍でもOK)
2:ラップをする(ほんの少し隙間を開ける)
3:電子レンジで加熱する
4:加熱した苺に砂糖を加えて鍋に入れて
砂糖を溶かしながら混ぜレモン果汁を加える
(鍋に移さず、どんぶりに砂糖を加えて
さらに電子レンジでもOK)
完成!

Point

砂糖の量に関しては、甘さの好みになるけど、
甘さ控えめなら苺の約30%ぐらいをおすすめします。
もっと甘いのが好きな方は%を増やせばOKです。

多分、
10分もかからずに完成しちゃうと思います。

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