今週、ハウスの様子を撮ってきました🍓 定植した苗も、すっかりたくましくなりました🌱 白い花がつぎつ 今週、ハウスの様子を撮ってきました🍓 定植した苗も、すっかりたくましくなりました🌱 白い花がつぎつぎと咲いていて、よく見ると小さな緑の実がぷっくりとふくらみはじめています。 この時期は毎朝ハウスに入るのが本当に楽しみで、実がひとつ増えているだけでうれしくなります。 うちでは、すべての株を1つ芽管理で育てています。 一般的な2つ芽管理より収穫量は少なくなりますが、そのぶん栄養がひとつの実にぎゅっと集まって、大きくて甘いいちごになります。 手間はかかりますが、食べた人に「おいしい」と思ってもらえる一粒のために、ひと株ずつ様子を見ながら丁寧に手をかけています。 気になる初出荷は、11月中旬ごろの予定です✨ ここから少しずつ色づいて、真っ赤ないちごに育っていきます。 苺の花ことばという名前には、幸福な家庭という想いを込めています。今年も、いちごを囲んで家族みんなが笑顔になれるような時間を届けられたらうれしいです。 いちごの季節まで、あと少し。楽しみに待っていてください🍓 #苺の花ことば #越後姫 #新潟いちご #いちご農家の日常 #上越市
少しずつ、いちごの季節が近づいてきました🍓 農園では、いちごの白い花が咲き始めています。 ハウス 少しずつ、いちごの季節が近づいてきました🍓 農園では、いちごの白い花が咲き始めています。 ハウスの中では、一株ずつ様子を見ながら、日々のお手入れ。 まだ赤いいちごはありませんが、こうして花が咲いてくると、これからが楽しみになります。 そして、看板犬の琥珀も元気に過ごしています🐶 農園を歩いたり、甘えたり、のんびり寝転んだり。 そんな琥珀の姿にも、毎日癒やされています。 いちごも琥珀も、また近況をお届けします☺️ #苺の花ことば #越後姫 #いちご農家 #いちご栽培 #上越市
休日の朝、ちょっとだけ早起きして パンケーキを焼いてみました🥞 使ったのは無印良品の米粉のパンケー 休日の朝、ちょっとだけ早起きして パンケーキを焼いてみました🥞 使ったのは無印良品の米粉のパンケーキミックス。 卵と牛乳をまぜて、フライパンでじっくり。 ふんわりきつね色に焼けていく時間が、なんだかしあわせなんです☺️ 焼いている間に、コーヒーもゆっくりハンドドリップ☕ キッチンいっぱいにいい香りが広がって、それだけで休日モードに切りかわります。 そして仕上げは、わたしたちの越後姫ソース🍓 雪国でじっくり完熟させた越後姫を使ったソースです。 越後姫は酸味がひかえめで、やさしい甘さと香りが魅力のいちご。 とろけたバターの上にたっぷりかけると、いつものパンケーキがちょっと特別な一皿になります。
休日の朝、ちょっとだけ早起きして パンケーキを焼いてみました🥞 使ったのは無印良品の米粉のパンケー 休日の朝、ちょっとだけ早起きして パンケーキを焼いてみました🥞 使ったのは無印良品の米粉のパンケーキミックス。 卵と牛乳をまぜて、フライパンでじっくり。 ふんわりきつね色に焼けていく時間が、なんだかしあわせなんです☺️ 焼いている間に、コーヒーもゆっくりハンドドリップ☕ キッチンいっぱいにいい香りが広がって、それだけで休日モードに切りかわります。 そして仕上げは、わたしたちの越後姫ソース🍓 雪国でじっくり完熟させた越後姫を使ったソースです。 越後姫は酸味がひかえめで、やさしい甘さと香りが魅力のいちご。 とろけたバターの上にたっぷりかけると、いつものパンケーキがちょっと特別な一皿になります。 #良品週間 #無印 #パンケーキ
間も無くいちごの収穫！ 乞うご期待ください。 間も無くいちごの収穫！ 乞うご期待ください。
朝の空気がすっかり冷たくなってきた上越から、こんにちは🍓 苺の花ことばです。 ハウスの扉を開けると 朝の空気がすっかり冷たくなってきた上越から、こんにちは🍓 苺の花ことばです。 ハウスの扉を開けると、ふわっとあたたかい空気と、ほんのり甘い香り。 少し前まで白い花ばかりだった株に、小さな青い実がぷっくりとふくらんできました。その中に、ひと粒、ふた粒と赤くなりはじめた子も顔を出しています。 毎朝ハウスを歩きながら、今日はどのくらい色づいたかなと株をのぞくのが、最近のひそかな楽しみです☺️ 苺の花ことばでは、ひとつの株から伸びる芽をあえて1本にしぼる1つ芽管理をしています。 収穫できる数は少なくなるけれど、そのぶん栄養がひと粒ひと粒にしっかり届いて、大きく育ってくれるんです。 葉っぱの陰でじっくり色づいていく姿を見ていると、待つ時間もなんだか愛おしく感じます。 動画の後半は、去年の収穫の日の様子です。 箱いっぱいに並んだいちごを見ると、今年もあの景色に会えるんだなと、クルーみんなでそわそわしています🍓 越後姫も桃薫も、いまはまだ準備中。 もうすぐ、この冬いちばんの赤色をお届けできそうです。 ハウスから届く季節の便り、もう少しだけ楽しみに待っていてくださいね🌱 #苺の花ことば #越後姫 #新潟いちご
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