「これ、お酢なんですか？」 先日、初めて知り合いの30代女性に「苺の飲むお酢」を飲んでもらいました 「これ、お酢なんですか？」 先日、初めて知り合いの30代女性に「苺の飲むお酢」を飲んでもらいました🍓 最初のひと口で出てきたのは、自然な「おいしい」。 “お酢のドリンク”と聞くと、 酸っぱそう、ツンとしそう…… そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。 でも、苺の風味が加わることで、 思っているよりずっと飲みやすいんです。 今回は氷を入れて、 牛乳で割って飲んでもらいました。 牛乳を加えるとまろやかになって、 暑い日の一杯にもぴったり。 そして、お酢に含まれる「酢酸」は、 食事と一緒に摂ることで、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きなどが研究されています。 とはいえ、 身体にいいから無理して飲むのではなく、 「おいしいから、また飲みたくなる。」 それくらいが、 毎日の習慣にはちょうどいいのかもしれません。 苺のお酢、飲んだことありますか？🍓 牛乳割り、炭酸割り、水割り。 みなさんなら何で割ってみたいですか？ #苺の花ことば #苺のお酢 #飲むお酢 #越後姫 #いちご農家
冷凍いちごって、どうして解凍するとやわらかくなるの？🍓 夏の自由研究みたいに、ちょっとだけ仕組みを 冷凍いちごって、どうして解凍するとやわらかくなるの？🍓 夏の自由研究みたいに、ちょっとだけ仕組みを解説します。 いちごの中には、たくさんの水分が含まれています。 冷凍すると、その水分が氷の結晶になり、いちごの細胞を傷つけます。 そして解凍すると、細胞の中にあった水分が外に出ることで、生のいちごとは違う、やわらかい食感になるんです。 でも、やわらかくなる＝おいしくない、ではありません。 半解凍でそのまま食べたり、スムージーやヨーグルト、ソースに使ったり。 冷凍いちごには、冷凍いちごならではのおいしさがあります。 苺の花ことばでは、収穫したいちごをその日のうちに冷凍。 旬の味わいを、季節を越えて楽しんでもらえたら嬉しいです。 「知らなかった！」と思ったら、あとで見返せるように保存してみてください🍓
冷凍いちごは完熟したものを急速で凍らせることで甘みと香りがとても良いです。 砂糖などを添加してジャ 冷凍いちごは完熟したものを急速で凍らせることで甘みと香りがとても良いです。 砂糖などを添加してジャムを作るなら海外産のいちごでも良いかと思いますが、そのままを味わいたいなら越後姫の冷凍いちごです🍓🧊 #越後姫 #苺の花ことば #新潟いちご
夏休みのおやつ、 もう決まりましたか？ 🍓 夏休みになると、 毎日「今日のおやつ何にしよう？」 と 夏休みのおやつ、 もう決まりましたか？ 🍓 夏休みになると、 毎日「今日のおやつ何にしよう？」 と悩むこと、ありませんか？ ソースの量を変えれば、 甘さも自由自在。 子どもは少し甘め、 大人はすっきりと。 家族みんなで楽しめます。 暑い日に飲みたくなる、 ひんやりいちごミルク。 夏休みのおやつの レパートリーに加えてみませんか？🍓
夏休みのおやつに、 越後姫ソースを使ったいちごミルク🍓 グラスに氷をたっぷり入れて、 越後姫ソース 夏休みのおやつに、 越後姫ソースを使ったいちごミルク🍓 グラスに氷をたっぷり入れて、 越後姫ソースと牛乳を注ぐだけ。 最初は混ぜずに、 いちごとミルクの色がゆっくり重なっていく様子を楽しむのもおすすめです。 「今日のおやつ、何にしよう？」 と迷った日に、すぐ作れる一杯。 牛乳の量やソースの濃さを変えながら、 親子で自分好みのいちごミルクを作ってみてください☺️ 暑い日の、ちょっとひと休みに。 #苺の花ことば #越後姫 #いちごミルク #夏休みのおやつ #おうちカフェ
パンにのった2つのジャム。 どちらが「苺の花ことば」の越後姫ジャムでしょう？🍓 見た目だけでは意外 パンにのった2つのジャム。 どちらが「苺の花ことば」の越後姫ジャムでしょう？🍓 見た目だけでは意外と迷うかもしれません。 ぜひ予想しながら、2枚目で答え合わせしてみてください。 越後姫ジャムは、 いちご（新潟県上越市産） ビート糖 澱粉 寒天 レモン果汁 とてもシンプルな材料で作っています。 一方で、今回比較した市販ジャム（例）は、 原材料表示の最初に「糖類」がきています。 原材料は、基本的に多く使われているものから順に表示されるので、 何を主役にして作られているのかが見えてきます。 素材を活かした、シンプルなおいしさ。 越後姫ジャムは、いちごが主役です。 みなさんは1枚目を見て、どちらだと思いましたか？ ぜひコメントで教えてください。 #苺の花ことば #越後姫 #越後姫ジャム
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